สาระน่ารู้

เชฟทำอย่างไร? คนที่รักอาหารทะเลต้องรู้วิธีทานอย่างปลอดภัย อาหารทะเลเป็นเอกลักษณ์ที่อร่อยและหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นกุ้ง ปู ปลา หรือหอย แม้จะมีรสชาติที่อร่อยสุดๆ แต่มาพร้อมกับความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นหากเราไม่ระมัดระวังในการบริโภค วันนี้เราจะมาทำความเข้าใจเกี่ยวกับวิธีทานอาหารทะเลอย่างปลอดภัยกัน! เลือกซื้อวัตถุดิบที่สดใหม่ การเลือกซื้ออาหารทะเลเป็นสิ่งสำคัญอย่างมาก เพราะอาหารทะเลที่สดใหม่จะแสดงถึงความปลอดภัยในการบริโภค ลองสังเกต: กลิ่น: อาหารทะเลสดมักมีกลิ่นหอมของทะเล ไม่มีกลิ่นเหม็น สี: สีของเนื้อควรสดใส ไม่ซีดหรือมีจุดดำ สัมผัส: ไม่ควรมีเมือกหรือเหนียว เก็บรักษาอย่างถูกวิธี หลังจากซื้ออาหารทะเลแล้ว การเก็บรักษาเป็นสิ่งที่ต้องใส่ใจ: แช่เย็น: ควรแช่อาหารทะเลที่ซื้อมาทันทีในตู้เย็น ถ้าเป็นไปได้ให้แช่ในน้ำแข็ง ใช้ภาชนะปิด: ใช้ภาชนะที่ปิดแน่นหนาเพื่อป้องกันการปนเปื้อนจากอาหารอื่น…

วิธีกินแคลเซียมให้ถูกวิธี และได้ผล แคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่สำคัญต่อการสร้างกระดูกและฟัน ช่วยให้เราแข็งแรงและมีสุขภาพดี แต่หลายๆ คนอาจจะไม่แน่ใจว่าควรกินแคลเซียมอย่างไรให้ได้ผลดี วันนี้เรามีเคล็ดลับมาฝากกัน! รู้จักปริมาณที่ควรได้รับ คนเราควรกินแคลเซียมประมาณ 1,000-1,200 มิลลิกรัมต่อวัน ขึ้นอยู่กับอายุและเพศ หากคุณมีอายุต่ำกว่า 18 ปี หรือเป็นผู้หญิงตั้งครรภ์ ควรได้รับปริมาณที่สูงขึ้นเล็กน้อย เลือกแหล่งที่มาของแคลเซียม อาหารที่เป็นแหล่งแคลเซียมที่ดี ได้แก่: นมและผลิตภัณฑ์จากนม: เช่น โยเกิร์ต ชีส ผักใบเขียว: เช่น คะน้า บร็อกโคลี่ ปลา: เช่น…

ลงมือทำ: วิธีการวอร์มอัพที่ถูกต้องอย่างไร? การวอร์มอัพก่อนออกกำลังกาย เป็นขั้นตอนที่สำคัญไม่แพ้การออกกำลังกายเองเลยค่ะ การวอร์มอัพช่วยเพิ่มอุณหภูมิร่างกาย และเตรียมกล้ามเนื้อให้พร้อมต่อแรงกดดันที่มากขึ้น เพื่อป้องกันการบาดเจ็บต่างๆ ดังนั้นวันนี้เราจะมาดูกันว่า วิธีการวอร์มอัพที่ถูกต้องนั้นมีอะไรบ้าง? ทำความเข้าใจกับการวอร์มอัพ ก่อนที่เราจะไปดูวิธีการทำ มาทำความเข้าใจกันสั้น ๆ เกี่ยวกับการวอร์มอัพกันก่อนนะคะ วอร์มอัพนั้นคือการเตรียมร่างกายให้พร้อมสำหรับกิจกรรมที่หนักกว่าปกติ โดยมักจะประกอบด้วยการเคลื่อนไหวเบา ๆ ที่ทำให้ระบบไหลเวียนเลือดทำงานได้ดีขึ้น วิธีการวอร์มอัพที่ถูกต้อง เริ่มต้นด้วยการเคลื่อนไหวเบา ๆ คุณสามารถเริ่มการวอร์มอัพด้วยการเดินเร็ว หรือวิ่งช้า ๆ ประมาณ 5-10 นาที เพื่อกระตุ้นการไหลเวียนของเลือด เน้นที่กลุ่มกล้ามเนื้อหลัก หลังจากเคลื่อนไหวเบา…

การรับมือกับโรคสะเก็ดเงิน: เทคนิคและคำแนะนำ โรคสะเก็ดเงิน (Psoriasis) เป็นโรคผิวหนังเรื้อรังที่เกิดจากการเจริญเติบโตของเซลล์ผิวหนังอย่างรวดเร็ว ทำให้เกิดผื่นแดง ๆ และมีสะเก็ดขาว ๆ บนผิวหนัง ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อคุณภาพชีวิตและสุขภาพจิตของผู้ที่ป่วยเป็นอย่างมาก วันนี้เราขอเสนอเทคนิคและคำแนะนำง่าย ๆ ในการรับมือกับโรคสะเก็ดเงิน เพื่อให้คุณสามารถมีชีวิตประจำวันที่ดีขึ้นได้ รักษาความชุ่มชื้นของผิว การรักษาความชุ่มชื้นเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้ที่เป็นโรคสะเก็ดเงิน คุณสามารถใช้มอยส์เจอไรเซอร์หลายครั้งในวัน เพื่อช่วยให้ผิวไม่แห้งและไม่คัน ซึ่งจะลดการระคายเคืองได้ คำแนะนำ: ใช้ครีมบำรุงผิวที่ไม่มีน้ำหอมและไม่มีสารเคมีที่แรงเกินไป เลือกล้างตัวให้เหมาะสม การล้างตัวด้วยผลิตภัณฑ์ที่อ่อนโยนจะช่วยให้ผิวไม่เสียความชุ่มชื้น แนะนำให้หลีกเลี่ยงการใช้สบู่ที่มีส่วนผสมของน้ำหอมและส่วนผสมที่อาจทำให้เกิดการระคายเคือง คำแนะนำ: ใช้เจลอาบน้ำที่ให้ความชุ่มชื้น และหลีกเลี่ยงน้ำร้อน รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ การเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพมีบทบาทสำคัญต่อการควบคุมโรคสะเก็ดเงิน…

ตีโจทย์สุขภาพด้วย มะขามป้อม สวัสดีค่ะทุกคน! วันนี้เราจะมาพูดถึง "มะขามป้อม" ผลไม้เล็กๆ ที่น้อยคนนักจะไม่รู้จัก แต่รู้ไหมว่าเจ้ามะขามป้อมนี้มีคุณประโยชน์มากมายต่อสุขภาพของเรา! มะขามป้อมคืออะไร? มะขามป้อม หรือที่เรียกกันว่า "มะขามป้อมเหลือง" เป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวหวาน หน้าตาน่ารักที่อาจจะมีขนาดประมาณลูกเงาะ ผลนี้ไม่ได้เป็นแค่หนึ่้งในของหวานอร่อยๆ แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการที่เราควร Pay Attention! ประโยชน์ของมะขามป้อม อุดมไปด้วยวิตามินซี มะขามป้อมนั้นเต็มไปด้วยวิตามินซี ที่มีส่วนช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เสริมความแข็งแรงให้กับร่างกาย และป้องกันโรคหวัดหรือไข้หวัดได้ ช่วยย่อยอาหาร การบริโภคมะขามป้อมช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบย่อยอาหาร ลดปัญหาท้องผูก และส่งเสริมการขับถ่ายให้คล่องตัวยิ่งขึ้น ดีต่อสุขภาพผิว ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระในมะขามป้อม…

มือใหม่แก้ปวดไมเกรน: ทราบรู้กับยาตัวช่วยของคุณ สวัสดีครับทุกคน! วันนี้เราจะมาพูดถึงปัญหาในการปวดไมเกรน ซึ่งเป็นปัญหาที่หลายคนอาจจะเคยประสบกันมาบ้างแล้ว สำหรับใครที่เป็นมือใหม่และไม่รู้จะเริ่มต้นอย่างไร อย่าเพิ่งกังวลไป เรามีข้อมูลดีๆ เกี่ยวกับการจัดการและยาช่วยที่จะมาช่วยคุณในยามที่รู้สึกไม่สบายตัว ไมเกรนคืออะไร? ไมเกรนเป็นอาการปวดศีรษะที่เกิดขึ้นเป็นระยะๆ และมักจะมีอาการเสริมเช่น คลื่นไส้ อาเจียน หรือความไวต่อแสงและเสียง อาการนี้อาจทำให้คุณรู้สึกอึดอัด ไม่สามารถทำกิจกรรมประจำวันได้อย่างปกติ สาเหตุของไมเกรน สาเหตุที่ทำให้เกิดไมเกรนมีหลากหลาย เช่น ความเครียด การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน การนอนหลับไม่เพียงพอ อาหารบางชนิด หรือแม้กระทั่งการดื่มแอลกอฮอล์ สาเหตุเหล่านี้อาจทำให้คุณเกิดอาการไมเกรนได้ง่ายขึ้น ยาช่วยแก้ปวดไมเกรน ถ้าคุณทราบตัวว่าคุณเป็นไมเกรน และต้องการหาวิธีบรรเทาอาการ นี่คือยาที่อาจช่วยคุณได้:…

ประโยชน์จากน้ำปลาร้า คุณทราบหรือไม่? สวัสดีครับทุกคน! วันนี้เราจะมาพูดคุยกันเรื่องน้ำปลาร้า ซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่มีความสำคัญในอาหารไทย โดยเฉพาะในอาหารอีสาน และแน่นอนว่าไม่ใช่แค่เรื่องรสชาติที่ทำให้น้ำปลาร้าเด่น แต่ยังมีประโยชน์อีกมากมายที่คุณอาจยังไม่รู้! แหล่งโปรตีนที่ดี น้ำปลาร้ามักทำมาจากปลาต่าง ๆ ที่มีโปรตีนสูง โดยเฉพาะปลาน้ำเค็ม ทำให้คุณได้รับโปรตีนที่มีคุณภาพจากการบริโภคน้ำปลาร้าในปริมาณเล็กน้อย ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการบำรุงร่างกายและเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ช่วยย่อยอาหาร น้ำปลาร้ามีเอนไซม์จากกระบวนการหมัก ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารได้ดี เมื่อรับประทานกับอาหารอื่น ๆ จะช่วยให้ระบบการย่อยอาหารทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้ไม่รู้สึกอึดอัดท้อง มีสรรพคุณทางยา ในน้ำปลาร้าประกอบด้วยสารอาหารและแร่ธาตุ เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามินบีที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกาย นอกจากนี้ บางงานวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าน้ำปลาร้ามีความสามารถในการต้านการอักเสบและอาจช่วยปรับสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้…

วิธีทำให้เด็กง่ายต่อการเลิกขวดนม การเลิกใช้ขวดนมสำหรับเด็กเป็นขั้นตอนที่สำคัญในการพัฒนาเด็ก ๆ แต่บางครั้งอาจเป็นเรื่องที่ท้าทาย! อย่าเพิ่งตกใจไปนะคะ เพราะเรามีเคล็ดลับง่ายๆ ที่จะช่วยให้การเลิกขวดนมของเจ้าตัวน้อยเป็นเรื่องสนุกและไม่ทำให้เครียด เริ่มต้นช้า ๆ การทำให้เด็กเลิกขวดนมไม่จำเป็นต้องเร่งรีบค่ะ ค่อย ๆ ลดจำนวนครั้งที่ใช้ขวดนมในแต่ละวัน เช่น ถ้าเด็กดื่มนมจากขวดวันละ 3 ครั้ง อาจลองลดเป็น 2 ครั้งในสัปดาห์แรก ใช้แก้วสำหรับเด็ก เมื่อเริ่มลดการใช้งานขวดนม ให้นำแก้วที่ออกแบบมาสำหรับเด็กมาใช้แทน แบบที่มีหูจับทำให้ง่ายต่อการถือ การใช้แก้วจะทำให้เด็กหัดดื่มจากแก้วได้ และช่วยให้รู้สึกเป็นผู้ใหญ่ขึ้น สร้างบรรยากาศสนุกสนาน ทำให้การเปลี่ยนผ่านนี้เป็นเรื่องสนุก! อาจจัดกิจกรรมต่าง ๆ…

จุดประสงค์ของฝักเพกา: ประเด็นสำหรับสุขภาพ ฝักเพกา หรือที่หลายคนรู้จักกันในชื่อ "Moringa" เป็นพืชที่ได้รับความสนใจมากในช่วงหลัง ๆ นี้ โดยเฉพาะในวงการสุขภาพ ซึ่งไม่ใช่แค่ดูสวยงาม แต่ยังมีสรรพคุณทางอาหารและสุขภาพที่น่าสนใจอีกมากมาย วันนี้เราจะมาคุยกันว่าจริงๆ แล้วฝักเพกา มีจุดประสงค์และประโยชน์อย่างไรต่อสุขภาพของเรา แหล่งของสารอาหารที่มีคุณภาพ ฝักเพกาเต็มไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ เช่น วิตามิน A, C, E และแคลเซียม นอกจากนี้ยังมีโปรตีนและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพให้ดีขึ้น การบริโภคฝักเพกาจึงช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็นในการดำเนินชีวิตประจำวัน ช่วยลดการอักเสบ ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับการอักเสบ เช่น อาการข้ออักเสบ หรือโรคเรื้อรัง สามารถพบว่าฝักเพกามีคุณสมบัติลดการอักเสบได้ดี…